Zelený čaj · Daily · Mao Feng
Daily Green (Mao Feng)
Jemný kaštan, decentní sladkost, čistý nenáročný závěr.
Fenggang 凤冈 · 800 m 80 °C · 2 min
Detail → 贵州毛峰
Silver Ball Green 雷山银球茶
Zelený čaj · Hand-rolled · Leishan 雷山 · 1,200 m
Profil
- Kaštan
- Svěžest
- Tělo
- Adstringence
Popis
Osobitý zelený čaj z miaoských hor Guizhou, ručně stočený do stříbrných kuliček. Ceněný pro zaoblené tělo, teplé kaštanové tóny a čistou, doznívající svěžest.
Klíčové tóny
kaštan · hladký · čistý · vytříbený
Příprava
Západně — 5 g · 250 ml · 80 °C · 3 min
Gaiwan — 5 g · 80 ml · 80 °C · 30 s první nálev, poté prodlužovat
Více ze sortimentu
Zelený čaj · Duyun Maojian
Fishhook Green (Duyun Maojian)
Živá svěžest, čisté kaštanové aroma, výjimečně hladký.
Duyun 都匀 · 1,000 m 80 °C · 2 min
Detail → 都匀毛尖
Matcha · High Grade
High Grade Matcha
Jemně oříškový, decentní umami, dostatek těla. Čistý i míchaný.
Anshun 安顺 · 1,400 m 80 °C · whisk
Detail → 高级抹茶
