Grüntee · Hand-rolled
Silver Ball Green
Handgerollte Silberkugeln. Runder Körper, anhaltende Frische.
Leishan 雷山 · 1,200 m 80 °C · 3 min
Details → 雷山银球茶
Daily Green (Mao Feng) 贵州毛峰
Grüntee · Daily · Mao Feng · Fenggang 凤冈 · 800 m
Profil
- Kastanie
- Frische
- Körper
- Adstringenz
Beschreibung
Ein frischer, zugänglicher Grüntee für jeden Tag. Weiche Kastanientöne, sanfte Süße und ein klares, unkompliziertes Finish.
Schlüsselnoten
Kastanie · mild · rund · alltagstauglich
Zubereitung
Westlich — 5 g · 250 ml · 80 °C · 2 min
Gaiwan — 3 g · 80 ml · 80 °C · 10 s erster Aufguss, dann steigern
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Fishhook Green (Duyun Maojian)
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Details → 都匀毛尖
Matcha · High Grade
High Grade Matcha
Leicht nussig, sanftes Umami, viel Körper. Pur, gemischt oder kreativ.
Anshun 安顺 · 1,400 m 80 °C · whisk
Details → 高级抹茶
