Culinary Matcha 料理抹茶

Matcha · Culinary · Anshun 安顺 · 1,400 m

Profil

Umami
Sladkost
Tělo
Adstringence

Popis

Matcha určená do kuchyně. S příjemně nahořklou hranou a teplejším žlutozeleným odstínem, ideální do krémů, zmrzliny a pečení.

Klíčové tóny

patiserie · kuchyně · výrazný čaj · žlutozelený odstín

Příprava

Šlehaná nebo mixovaná. Ideální do patiserie a pro kulinářské použití. K pití připravte s vodou 70–80 °C v poměru 1:10.