Schwarztee · Daily · Hong Mei
Daily Black (Hong Mei)
Mildes Malz, sanfte Süße, lebendige Alltagsstruktur.
Zunyi 遵义 · 1,300 m 95 °C · 2–3 min
Details → 红梅
Fanjing Highland Black 梵净山红茶
Schwarztee · Highland · Fanjing Mountain Region 梵净山 · 1,800 m
Profil
- Malz
- Süße
- Körper
- Aroma
Beschreibung
Ein Hochland-Schwarztee aus der Region des Fanjing-Bergs, geprägt von kühler Bergluft, sauberen Wäldern und Höhenlage. Das Ergebnis: eine vollere Tasse mit tieferem Malz, Süße und aromatischerem Finish.
Schlüsselnoten
Malz · Süßkartoffel · Kakao · blumiges Aroma
Zubereitung
Westlich — 3 g · 250 ml · 90–95 °C · 2.5–3 min
Gaiwan — 5 g · 100 ml · 90–95 °C · 10 s erster Aufguss, dann steigern
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