Matcha · High Grade
High Grade Matcha
Leicht nussig, sanftes Umami, viel Körper. Pur, gemischt oder kreativ.
Anshun 安顺 · 1,400 m 80 °C · whisk
Details → 高级抹茶
Matcha · Culinary · Anshun 安顺 · 1,400 m
Profil
Beschreibung
Ein Matcha für die Küche. Mit angenehm herber Kante und wärmerem Gelbgrün, ideal für Cremes, Eis und Gebäck.
Schlüsselnoten
Patisserie · Küche · tee-betont · gelbgrüner Ton
Zubereitung
Aufgeschlagen oder gemixt. Ideal für Patisserie und andere kulinarische Anwendungen. Zum Trinken mit 70–80 °C Wasser im Verhältnis 1:10 zubereiten.